Транспортно-бытовые машины. Передвижная столовая

Передвижная столовая

 Передвижная столовая - передвижной пункт питания, предназначенный для обеспечения горячей пищей рабочих бригад, работающих на отдаленных временных объектах, не оборудованных стационарными столовыми или кухнями.

Передвижная столовая оптимальна для использования на постоянно перемещающихся объектах: лесозаготовках, строительстве трубопроводов, ЛЭП и т.п.

Передвижная столовая оборудована небольшой кухней для разогрева готовой или приготовления на месте горячей пищи и обеденным залом на 12-15 посадочных мест с умывальником и вешалкой для верхней одежды.

Данная передвижная столовая способна перемещаться между близлежащими объектами по установленному графику, тем самым, исключая необходимость иметь стационарную столовую на каждом объекте.

Варианты компоновки обеденного зала передвижной столовой

Вариант на фото слева представляет собой два длинных узких стола с мягкими лавками, расположенными вдоль бортов фургона, с проходом между лавками. Обедающие в данном случае сидят спиной друг к другу.

Вариант на фото справа - комбинированный, в виде одного длинного стола с диваном со спинкой и двух или трех боковых четырехместных обеденных зон.

Кухня передвижной столовой

В кухонном отсеке размещается газовая двухконфорочная плита с вытяжкой, ящики для хранения припасов, органайзер для термосов с готовой пищей (опционально), холодильники для хранения скоропортящихся продуктов.

В связи с использованием одноразовой посуды, моечное посудное отделение не предусматривается.

Возможна комплектация передвижной столовой специальным прицепом - кухней и продуктовым складом для организации передвижного пищеблока.